Tulumbe iz rerne

Vreme pripreme: 120min  

• 

Priprema

Vodu, šećer, so i ulje staviti u šerpu da provri, a zatim skloniti sa vatre i dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Fino sjediniti da nema grudvica i dobro ohladiti. U ohladjeno testo dodavati jaja, jedno po jedno, muteći mikserom, a zatim umućenu masu stavljati u špric za tulumbe.

Na pek papir istiskati tulumbe, a zatim tulumbe ostaviti 1 sat u frižider da odstoje.

Dok se tulumbe odmaraju skuvati preliv. Staviti šećer, vodu i vanilin-šećer da provri, a zatim sniziti temperaturu i pustiti da lagano vri 15 minuta. Preliv ostaviti da se ohladi.

Posle sat vremena tulumbe izvaditi iz frižidera i peći u zagrejanoj rerni na 200*C, oko 40 minuta (NE OTVARATI RERNU DOK SE TULUMBE PEKU).

Tulumbe prohladiti, preliti hladim prelivom i poslužiti. Prijatno.

preuzeto sa www.kuhinjica.rs

Sastojci

Testo:

1 l

vode

2 kašike

šećera

malo soli

4 male

šoljice ulja

600 g

brašna

1 prašak

za pecivo

8

jaja

Preliv:

1 kg

šećera

900 ml

vode

2 kesice

vanil-šećera